Fanni Focaccia 700 g

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❤️Außen goldig-knusprig mit einer würzigen Olivenöl-Kruste, innen herrlich soft und luftig☁️. Dazu der frische, leicht säuerliche Geschmack unseres Sauerteigs.
Für unser Fanni-Erlebnis setzen wir auf einen frisch-cremigen Sauerteig und sehr wenig Hefe. Der Teig wird sorgfältig und lange ausgeknetet und darf anschließend über 26 Stunden in der Kühlung reifen. So entstehen die feine Aromatik😋, die unglaubliche Luftigkeit und die softe Krume – und dann noch aus dem Holzofen... Saisonal mit Gartentomaten & Oregano, mit Sesam oder Pesto...🔥ca. 700 g handwerkliche Brotliebe.

Zutaten: Weizen Mehl 550, Hartweizenmehl, Wasser, Olivenöl, Meersalz, Hefe, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert.

6,20 € (8,86 € / 1 kg)

Fritzi Moussaka 540 g

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🍆🧀🌿Fritzi – unsere Brotdiva mit Moussaka im Herzen
Fritzi ist kein Brot für nebenbei. Sie ist ein kleines Festmahl, verpackt in eine fluffig-würzige Sauerteigkrume, aus besten Zutaten und mit ordentlich Focaccia Charakter. Innen drin & belegt mit reichlich gegrillter Aubergine 🍆, zerbröseltem Feta 🧀 und einer Prise Thymian 🌿 bringt sie den Geschmack von Moussaka direkt in & aufs Brot – ganz ohne Schminke, aber mit jeder Menge Geschmack. Ideal als Hauptdarstellerin neben Salat, als Beilage zum Grillgut oder einfach solo – wenn’s mal wieder “nur Brot” sein soll, das nach Urlaub schmeckt. ☀️
Fritzi ist nicht angepasst. Fritzi ist herzhaft, aromatisch, mediterran mit handwerklichen ca. 540g.

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Aubergine gegrillt, Weizen Mehl 550, Feta Käse, Meersalz, Olivenöl, Thymian, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartenthymian sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

7,90 € (14,63 € / 1 kg)

Juliette de Fougasse 520 g

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🫒 Juliette – nicht nur ein hübscher Name, sondern ein echter Charakter!
Knackig & vollgepackt mit grünen & schwarzen Oliven & Rosmarin – eine Kombination, die dich vom ersten Bissen umhaut 😍.
Zusätzlich kannst du deine Juliette mit Olivenöl bepinseln und leicht mit Meersalz bestreuen- WOW ✨.
Perfekt zum BBQ, zu bunten Antipasti oder deinen liebsten Tapas 🍢 – ein echter Hingucker!
ca. 520 g handwerklicher Knuspergenuss

Zutaten: Wasser, Weizen Mehl 550, Ruchmehl Weizen, Kalamata Oliven, Meersalz, Olivenöl, Rosmarin, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartenrosmarin sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

6,90 € (13,27 € / 1 kg)

Kitty 100 g

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🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

2,90 € (29,00 € / 1 kg)

KnusperGlut 350 g

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Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛

Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

6,50 € (18,57 € / 1 kg)

KnusperGlut & Kokos 350 g

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Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 und Kokosflocken dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛

Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kokosflocken, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

6,50 € (18,57 € / 1 kg)

🔥 Herrlich duftend aus der BrotKüche: A goldene Versuchung ✨
Außen knusprig und goldig wie a rechte Schmankerl-Dirndl, innen saftig und voller Würze mit Quittengelee 🍐 – so verdreht unsere Kürbis & Camembert Pastete 🎃 die Köpfe.
Ideal zum Teilen (oder zum nicht teilen 😏) an einem feinen Abend zu zweit, denn ich wiege ca. 380 g.
Ob zimmerwarm gschmeidig oder nochmal kurz angebacken mit Kräuterdip 🌿, knackigem Wokgemüse 🥦🥕 oder mit bunten Herbstsalaten 🍂 – die Pastete weiß, wie sie sich in Szene setzt. Backtipp: Backofen auf 180 °C Ober-&Unterhitze vorheizen, Pastete in einer Porzellanschale ca. 10 Min. nachbacken und 5 Min. rasten lassen.
Guten Appetit! 🍴💛

13,90 € (36,58 € / 1 kg)